为推动传统文化进校园，丰富学生文化体验，12月9日下午，商学院在求知楼1308教室举办传统文化进校园之茶学实践讲座。本次活动由古今茶事公司联合创始人、江西省茶叶协会茶学导师张倩主讲，古今茶事公司执行董事、江西省茶叶协会驻会副秘书长、中茶协秘书长黄鑫磊,商学院院长邱俊钦,旅游管理专业主任黄勋及商学院部分教师出席，2023级旅游管理1班、2025级旅游管理UC1班学生共同参与。
讲座伊始,商学院正式聘请张倩、黄鑫磊为校外实践导师，由邱俊钦亲自颁发聘书，以期借助行业专家资源，推动旅游管理专业人才培养与实践应用的深度结合。随后，黄勋作简要介绍，围绕茶文化的当代价值及其与旅游管理专业的结合点展开阐述，帮助学生初步理解茶学知识对专业学习的重要意义。
本次讲座主讲人张倩深耕茶产业近二十年，兼具理论积淀与实践经验。讲座中，张倩以“茶的起源与文化脉络”为引，从神农尝百草的传说讲到唐宋茶道的兴盛，将茶文化的发展历程融入生动案例，让同学们快速建立起对中华茶文明的认知框架。随后，张倩聚焦“现代生活茶道”核心主题，结合自身茶馆经营经验，演示了绿茶、红茶的基础冲泡手法，从茶具选择、水温控制到出汤节奏，每一步都详解要领，现场同学在导师指导下动手实践，亲身体验“温杯洁具”“高冲低斟”的茶道礼仪。
互动环节中，张倩还分享了“茶与健康”的实用知识，解析不同茶类的功效特性，并通过“茶叶感官风味审评”小实验，引导同学们通过观色、闻香、品味辨别茶的品质层次。更有学生现场尝试冲泡手法，张倩一对一指导动作规范，氛围轻松且干货满满。现场茶香氤氲，同学们不仅学会了基础茶艺技能，更对茶文化中“和、静、雅”的精神内涵有了直观体会。
此次茶学实践讲座是商学院推进“传统文化进校园”的特色活动之一，既为旅游管理专业学生补充了文化服务技能，也让年轻学子近距离触摸传统文化的温度。未来，商学院将持续探索传统文化与专业教育的融合路径，开展更多沉浸式、实践型文化活动，助力学生在传承中创新，在体验中成长。（图文/商学院融媒体中心）
